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          昆山寧夏葡萄酒銷售

          發(fā)布時(shí)間:2022-08-04 01:41:31
          昆山寧夏葡萄酒銷售

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          釀造白葡萄酒的過程和紅葡萄酒是大體相似的,不過,壓榨是在發(fā)酵前進(jìn)行的。一般情況下,紅葡萄酒是由紅葡萄帶皮發(fā)酵的,即發(fā)酵過程中酒液與果皮保持接觸,從中萃取色素。而白葡萄酒則是由白葡萄或者紅葡萄不帶皮發(fā)酵釀造的,酒液在發(fā)酵過程中不與果皮接觸。那么,在發(fā)酵之前,就得先把葡萄汁與葡萄皮等果渣分離,只留葡萄汁進(jìn)行酒精發(fā)酵。因此,白葡萄酒的釀造一般是先壓榨再發(fā)酵,而不是像紅葡萄酒先發(fā)酵再壓榨。這就是白葡萄酒和紅葡萄酒釀造過程中主要的差別了。

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          2019年,吳海軍提出了“甘城子品牌”戰(zhàn)略,在新的市場(chǎng)格局中放寬視野。以甘城子葡萄酒莊園為主的綜合生態(tài)開發(fā)模式。沙漠治理、葡萄種植和加工產(chǎn)業(yè)化的生態(tài)模式,即以“人與自然,和諧共生”為理念,按照人與自然和諧發(fā)展的生物鏈模式,注重項(xiàng)目間的循環(huán)利用和相互依存。通過優(yōu)良牧草、農(nóng)作物種植以及葡萄種植產(chǎn)生的枝條莖葉,為畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化提供高品質(zhì)蛋白飼料。發(fā)酵產(chǎn)生沼氣,沼氣渣為葡萄種植和農(nóng)業(yè)種植提供高品質(zhì)有機(jī)肥料,葡萄種植、畜牧養(yǎng)殖為人類提供高品質(zhì)的葡萄酒和冷凍肉食品?!叭虩o(wú)污染、無(wú)病蟲害、不施化肥農(nóng)藥,實(shí)現(xiàn)了美酒從葡園到餐桌的生態(tài)循環(huán)一體化?!?打造包括葡萄酒、旅游業(yè)、畜牧業(yè)在內(nèi)的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈條,將甘城子莊園打造出沙漠中的一片片綠洲。

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          吳海軍經(jīng)過多次的實(shí)地調(diào)研、考察,與國(guó)內(nèi)的治沙專業(yè)人士論證,證實(shí)沙土地生態(tài)葡萄園建設(shè)可行性,土壤、氣候、光照、熱能都是較好的釀酒葡萄黃金種植生長(zhǎng)帶。于是吳海軍萌生了通過葡萄種植形成種植加工產(chǎn)業(yè)化的生態(tài)治沙模式,走治沙產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路的想法。盡管家人和朋友不理解甚至反對(duì)他的舉動(dòng),可吳海軍對(duì)自己認(rèn)準(zhǔn)的事兒,決心做到底。

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          唐代詩(shī)人韋蟾在《送盧藩尚書之靈州》中就道出了寧夏的富饒豐沃,“賀蘭山下果園城,塞北江南舊有名”,這說明寧夏早在唐代以前就是有名的“江南”。詩(shī)中的果園城經(jīng)有關(guān)專業(yè)人士考證認(rèn)定就是現(xiàn)在的甘城子。甘城子位于寧夏回族自治區(qū)青銅峽市西北部,西以明長(zhǎng)城為界與內(nèi)蒙阿拉善左旗為鄰?!案食亲?,干城子,風(fēng)吹沙石跑,樹上不落鳥。”這是往日人們編的一句順口溜,形象地描述了甘城子惡劣的自然條件。歷史上,甘城子地區(qū)曾是戰(zhàn)馬嘶嘶、旌旗獵獵的邊塞戰(zhàn)場(chǎng),如今也仍存留著部分古代兵營(yíng)遺址。據(jù)說,當(dāng)年修筑這些工事時(shí),由于這里多沙礫少土壤,于是軍士們遍剖諸崖谷,才得壤土數(shù)處,然后將壤土、礫石相拌,夯筑建成營(yíng)堡。也許很多人都想不到,正是這片荒涼的戈壁灘,如今卻是一個(gè)難得的種植葡萄的好地方。

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          提到葡萄酒的香氣,若聽到紫羅蘭、玫瑰等花香,或者聽到醋栗、草莓、覆盆子等果香,再或者聽到烤面包、咖啡、香料等陳釀香,你都會(huì)有些迫不及待地想來喝上一口吧?但是,當(dāng)有人說,某款酒中散發(fā)著皮革味兒,你還會(huì)如此期待嗎?實(shí)際上,有些葡萄酒中確確實(shí)實(shí)就存在著皮革味,不過不得不提醒的是,它可一點(diǎn)也不會(huì)影響一款好酒的口感。

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          甘城子酒莊,成立于2008年3月,公司位于寧夏回族自治區(qū)青銅峽市邵崗鎮(zhèn)甘城子同福村沿山公路108公里處。自有北緯38°的產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄基地5000余畝,年產(chǎn)3000噸葡萄原汁,按標(biāo)準(zhǔn)配有全套的葡萄酒生產(chǎn)設(shè)備及化驗(yàn)室,擁有窯洞式地下酒窖2000平方米,可存放不同年份的葡萄酒。甘城子有著良好的理念,抱著負(fù)責(zé)任的態(tài)度,打造好紅酒,深受廣大消費(fèi)者的青睞。由于植被破壞、物種減少,沙漠化不斷加劇,嚴(yán)重影響和制約當(dāng)?shù)貐^(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展,甚至威脅到人們的生存。一種強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感、使命感,使甘城子董事長(zhǎng)吳海軍感到,只有通過服務(wù)社會(huì)、造福人類才是今后發(fā)展的方向。

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