長(zhǎng)春賀蘭山東麓葡萄酒電話
發(fā)布時(shí)間：2022-01-28 01:45:56
長(zhǎng)春賀蘭山東麓葡萄酒電話
吳海軍經(jīng)過(guò)多次的實(shí)地調(diào)研、考察，與國(guó)內(nèi)的治沙專業(yè)人士論證，證實(shí)沙土地生態(tài)葡萄園建設(shè)可行性，土壤、氣候、光照、熱能都是較好的釀酒葡萄黃金種植生長(zhǎng)帶。于是吳海軍萌生了通過(guò)葡萄種植形成種植加工產(chǎn)業(yè)化的生態(tài)治沙模式，走治沙產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路的想法。盡管家人和朋友不理解甚至反對(duì)他的舉動(dòng)，可吳海軍對(duì)自己認(rèn)準(zhǔn)的事兒，決心做到底。
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1. 使酒瓶更易放置并避免破壞桌面起初，玻璃酒瓶是由人工吹制的，瓶子的底部無(wú)法做到完全平整和光滑，工匠們便將瓶子底部做成凹陷狀，從而避免底部的尖銳凸起破壞桌面，并提高葡萄酒酒瓶放置時(shí)的穩(wěn)定性。如今，隨著機(jī)器制瓶技術(shù)越來(lái)越好，讓酒瓶的底部光滑平整也不成問(wèn)題，凹槽已經(jīng)失去了它原來(lái)的功能意義，但仍被作為傳統(tǒng)保留了下來(lái)。
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近年來(lái)，賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的葡萄美酒，已獲500余項(xiàng)國(guó)內(nèi)外大獎(jiǎng)，寧夏已成為世界上名副其實(shí)的生產(chǎn)高品質(zhì)葡萄酒的產(chǎn)區(qū)之一，引起全世界葡萄與葡萄酒業(yè)界的廣泛關(guān)注。依托產(chǎn)區(qū)教程開(kāi)展葡萄酒教育培訓(xùn)，是構(gòu)建與賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平相適應(yīng)的寧夏葡萄酒市場(chǎng)推廣體系，提高消費(fèi)者消費(fèi)能力和引導(dǎo)社會(huì)消費(fèi)環(huán)境改善、提升社會(huì)服務(wù)水平的重要手段。該書(shū)大量采用手繪圖形式，概述了寧夏葡萄產(chǎn)區(qū)歷史、地理、氣候、風(fēng)格及葡萄酒品鑒等相關(guān)知識(shí)，掃盲分分鐘就搞定。有意思的是教程將章節(jié)分為“眼耳鼻舌口”，這是外在世界信號(hào)的“接收器”，也是葡萄酒的“傳感器”，通過(guò)視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)鑒別法，讓學(xué)習(xí)的人更易記住葡萄酒的青澀、熱情和成熟。
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賀蘭山東麓的平原自古以來(lái)就有“塞上江南”的美稱，唐代詩(shī)人韋蟾就寫(xiě)道“賀蘭山下果園成，塞北江南舊有名”，這里陽(yáng)光充裕，年日照時(shí)間超過(guò)三千小時(shí)，而降水量不足二百毫米。瓜果收獲的季節(jié)基本上都不下雨，從根本上使得自然的韻味融入其中，巨大的晝夜溫差就造就了產(chǎn)自這里的瓜果糖分含量很充足，所以吃起來(lái)格外清甜，這里自然而然成為瓜果的天堂，葡萄園在這里也享受了這些得天獨(dú)厚的條件。
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據(jù)悉，為了與構(gòu)建產(chǎn)區(qū)水平相適應(yīng)的葡萄酒基礎(chǔ)教育培訓(xùn)體系，培養(yǎng)好的消費(fèi)環(huán)境水平，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)初階教程培訓(xùn)計(jì)劃于4月中下旬開(kāi)始對(duì)講師集中授課班。將從寧夏普通消費(fèi)者入手，針對(duì)餐飲、旅游、飯店管理、行政管理、酒莊服務(wù)等人員進(jìn)行培訓(xùn)。寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展局副局長(zhǎng)徐軍告訴記者，開(kāi)展此類培訓(xùn)，既為產(chǎn)區(qū)品牌建設(shè)“問(wèn)診開(kāi)方”，也為酒莊推廣“充電加油”，通過(guò)對(duì)相關(guān)從業(yè)人員職業(yè)素質(zhì)和技能的培訓(xùn)，從而促進(jìn)產(chǎn)區(qū)更快更好的發(fā)展。
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2. 提升酒瓶的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性和抗壓能力從一定程度上來(lái)說(shuō)，碹底能夠提高葡萄酒酒瓶結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性，加固瓶身。尤其是對(duì)于起泡酒來(lái)說(shuō)，由于它們通常會(huì)帶有一定的氣壓，碹底的存在便有利于讓二氧化碳帶給酒瓶的壓力分布得更為均勻，增強(qiáng)酒瓶的穩(wěn)固性和抗壓能力。同時(shí)，碹底的這一特性也有助于降低長(zhǎng)途運(yùn)輸過(guò)程中酒瓶破碎的可能性。